电脑小程序点餐后台卡顿的问题，提升用户体验，以下是一些解决方案：

1. 优化后台程序：

- 代码优化： 对后台程序进行代码优化，确保代码逻辑简洁高效，减少不必要的计算和资源消耗，提升程序运行效率。

- 数据库索引： 对数据库进行索引优化，加快数据查询和处理速度，减少数据库操作对后台程序的影响。

2. 服务器性能提升：

- 升级服务器： 如果后台程序运行在自己的服务器上，考虑升级服务器配置，提高服务器的计算能力和内存容量，以应对高并发情况。

- 云服务： 考虑使用云服务提供商的服务器资源，如AWS、阿里云等，根据实际需求灵活调整服务器配置，以满足业务需求和节约成本。

3. 前端页面优化：

- 懒加载： 对于大量数据或图片，采用懒加载技术，延迟加载不可见区域的内容，减少页面加载时间和后台压力。

- 页面缓存： 使用页面缓存技术，将经常访问的页面或数据缓存到客户端，减少服务器请求，提升页面加载速度和用户体验。

4. 监控与调优：

- 性能监控： 部署性能监控工具，实时监测后台程序的运行情况和性能指标，及时发现问题并进行调优。

- 日志分析： 分析后台程序的日志数据，找出性能瓶颈和潜在问题，进行性优化和改进。

5. 网络优化：

- CDN加速： 使用CDN加速服务，加快静态资源如图片、CSS、JS等的传输速度，减轻服务器负载，提升页面加载速度。

- 压缩和合并： 对前端资源进行压缩和合并，减少网络传输数据量，加快页面加载速度，减轻后台压力。

通过以上解决方案，可以有效缓解电脑小程序点餐后台卡顿的问题，提升用户体验，使用户能够更流畅地使用点餐系统，提高用户满意度和忠诚度。